Les joies toutes simples ont de rares saveurs,

Des bouchées de douceur comme des fruits bien mûrs;

il faut savoir garder ces instants de bonheur

Comme dans l’armoire, les pots de confitures.

(cf.lespoètes.net)

Une rafale de vent fait pleuvoir les feuilles mortes sur le parking de la Bourbansais.

le vent, , les lumières, les couleurs, les odeurs … pas de doute, on change de saison !

… Le goût des châtaignes que l’on ramasse en forêt …

et grillées dans la cheminée !

Le goût des pommes, en compote ou pressées en jus …

… le goût des noix  …

… le goût des figues …

cueillies bien mûres !

On en a mis pas mal de côté pour cet hiver, on en a aussi donné aux soigneurs pour les aniùaux du zoo, mais on n’a pas pu s’empêcher de faire déjà quelques confitures.

On commence donc par les couper …

Lili-May est élève de terminale au lycée de Tinténiac, en stage pour 4 semaines avec nous. Ca tombe bien on a plein de choses à faire elle va pouvoir nous aider !

Une fois, deux fois, trois fois … chaque ou presque un petit peu … figues, noix, châtaignes … tout y passe !

On rajoute le sucre …

aujourd’hui on s’occupe de figues et de noix qu’on prépare et qu’on mélange.

Hier c’était les châtaignes …

On surveille attentivement, on mélange doucement … attention, c’est chaud !

… on n’oublie pas de sourire …

Et on met dans les pots !

… et voilà !

Une fois refroidies, les confitures du Toutounier seront partagées avec les salariés et habitants de la Bourbansais.

miam … et quelle fierté de circuler dans le parc pour les offrir ! Le plaisir est partagé.

Sans trop tourner autour du pot, on aimerait bien les goûter tout de suite quand même … sur quoi on pourrait mettre la confiture encore tiède ? …

Sur des crêpes ! Ouais, bonne initiative, super !

On va croire qu’on ne pense qu’aux plaisirs sensoriels au Toutounier … mais on continue aussi nos activités régulières.

Le tas de bois est de plus en plus beau.

On n’aura pas fini aujourd’hui, mais on peut déjà le dire sans exagérer: il est magnifique !

les bébés chiens ont besoin de changer de loge. Alors on les déplace en les prenant dans nos bras.

Et les plus grands ont toujours besoin d’être promenés.On y va avec Marine, qui est soigneuse animalière. On la connait bien.

Et même sans les chiens, c’est bien aussi de marcher en forêt.

On profite encore du parc,

et des derniers spectacles avant la fermeture hivernale du parc au public.

On a de la visite cette semaine.

Jacques Trémintin écrit dans le journal « Lien Social ». Il a entendu parler du Toutounier et a voulu voir sur place ce que nous faisons.

Il s’en est rendu compte par lui-même en passant la journée avec nous et en posant plein de questions à tout le monde. Il prépare un reportage sur nous.

Il devrait surement écrire des choses positives, on lui a montré tout ce que nous faisons de bien !

… ça vous étonnerait ? …